Dies de fred i cel blau
Baf de matí, cansament de tarda
Llargues caminades, muntanyes blanques, paissatges extassiants
I menjars amb vi per celebrar qualsevol victòria, qualsevol retirada honrosa, qualsevol arribada al cotxe
Unes fotos
i uns restaurants que ens agraden
En Peña Montañesa, pueblo de Oncins, sin duda Casa Ambrosio. La calidez del fuego de la sala interior, y el carácter de Matilde y Manuel, perfecta combinación con cualquier vía de la zona. No os perdáis la escalivada de Matilde, el ternasco de Aragón, o el chuletón de Manuel. Aquí repetimos más que en ningún otro lugar.
Para las escaladas en Peña de Sin, la Capilleta. Combinación perfecta de cocina moderna en un lugar alejado del mundo, Plan. Casi imprescindible reservar antes, morirá de éxito.
También la brasa y los canelones del Mesón de Salinas (más económicos) os pueden arreglar el estómago, ya de bajada, justo en el cruce con la nacional.
Y si escaláis en Bielsa, Barrosa o en los hielos del túnel, nuestro último descubrimiento, el restaurante La Pipeta en el pueblo de Parzán.
Porque no sólo de escaladas vive el hombre
Un post muy interesante de información de la que hace falta joder 🤣🤣🤣
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